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为激发学生创新思维，拓展学术视野，4月18日，安徽省动物疫病预防与控制中心生物安全科科长刘华博士应邀在食品科学与工程学院阶梯教室开展了以“屠宰环节生猪主要病毒性疾病的流行病学研究”为主题的学术报告，此次活动由院长杜传来主持，学院相关方向专业教师和全体研究生参加了此次学术报告会。

在讲座中，刘华凭借其扎实的专业知识和丰富的实践积累，围绕屠宰环节生猪主要病毒性疾病展开了全面且深入的讲解。他首先介绍了当前生猪主要病毒性疾病在屠宰环节的流行现状，通过详细的数据和典型案例，分析了疾病的发病率、死亡率等关键指标。在传播规律方面，从病毒的传播途径，如空气传播、接触传播、媒介传播等角度进行剖析，结合生猪养殖、运输、屠宰等实际环节，阐述了病毒在不同场景下的传播特点。他强调要建立健全从养殖场到屠宰场的全链条生物安全防控体系，包括加强养殖场的卫生管理、规范生猪运输过程中的防疫措施、提升屠宰场的消毒和检疫水平等；为有效防控生猪病毒性疾病提供了新的思路和方向。

会后，学院副院长翟立公进行总结，他指出，屠宰生猪的流行病学研究为教学和科研提供了新的思路，拓宽了专业视野，且提出了科学性、实操性强的建议，涵盖养殖、运输、屠宰全链条生物安全防控，有效营造了浓厚的学术氛围。（特约通讯员：程韬 摄影：王楠 审核：翟立公 杜传来）